Restaurante Pasarela Niemeyer

Avilés › Asturias

[EuroWeb Media]

E-mailRuta GPS

Teléfonos: Restaurante Pasarela Niemeyer

984 112 111

 

Datos básicos

Clasificación: Comer & beber

Clase: Restaurantes

Tipo: Cocina tradicional

Comunidad autónoma: Principado de Asturias

Provincia: Asturias

Municipio: Avilés

Parroquia: Avilés

Entidad: Avilés

Comarca: Comarca de Avilés

Zona: Centro de Asturias

Situación: Costa de Asturias

Dirección: Calle Llano Ponte, 4

Código postal: 33402

Cómo llegar: Restaurante Pasarela Niemeyer

Dirección digital: 8CMPH34H+8X

E-mail: Oficina de turismo

E-mail: Ayuntamiento de Avilés

Sobre Avilés: Cosmopolita, marinera, medieval, dinámica y metropolitana, así es la ciudad de Avilés y su entorno.

Tipo de turismo: accesible, arquitectónico, carreras de montaña, cementerios, cicloturismo, compras, costero, cultural, espacios protegidos, eventos, gastronómico, industrial, lgtb, marítimo o de cruceros, monumental, negocios, ornitológico, religioso, reuniones y congresos, rural, seminarios y convenciones, sol y playa, urbano o de ciudad y viajes de incentivo.

 

Restaurante Pasarela Niemeyer

Nota: La foto que mostramos de Restaurante Pasarela Niemeyer es sólo a efectos ilustrativos. Si observa algún error en el contenido, agradecemos use el formulario que hay a pie de página.

Descripción:

El lema del restaurante Pasarela Niemeyer es dar bien de comer

Menú diario elaborado con productos de la mejor calidad y el mejor precio.

Cocina tradicional y de temporada que despierta los sentidos, los mejores productos y la mejor elaboración y presentación.

Menú a la carta, cocina de autor y una gran explosión de sabores, un auténtico placer para sibaritas.

Dispone de una amplia bodega que abarca todas las denominaciones de origen de España.

Especialidades:

Arroces, pescados del Cantábrico, Carne Asturiana...

Servicios:

  • Calefacción
  • Aparcamiento
  • Aire acondicionado
  • Wifi
  • Bar/cafetería
  • Salones de banquetes
  • Cocina tradicional/clásica
  • Cocina actualizada o de Autor
  • Admite tarjetas de crédito
  • Transporte público < 500 m

Medallón de pixín con muselina de oricios:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Dificultad: media
  • Trucos y consejos: marcar el pescado en la plancha y terminar en el horno
  • Ingredientes: pixín, patatas, mahonesa, oricios, aceite y sal
  • Preparación: sacar los lomos al pixín y marcarlos, cortar y pochar la patata, hacer la mahonesa y mezclarla con el oricio, emplatar y napar el pescado con la mahonesa de oricio, gratinar

Gastronomía en Avilés

Gastronómicamente, Avilés está excelentemente surtida de restaurantes, donde descuellan estupendos guisos a base de todo tipo de pescados y mariscos; no hay que olvidar que el puerto pesquero de la ciudad es el primero de Asturias y uno de los más importantes de España en volumen de capturas. La merluza a la avilesina es el aporte local a la excelente gastronomía marinera regional; «es una merluza entera o troceada (lomos y colas) que se cocina al horno y se sirve con mejillones en escabeche y nata salada (y esto es lo que le da originalidad en cuanto al sabor)» (Alberto del Río y Juan Carlos de la Madrid). En su momento gozó de alta estima la caldereta de Pachico, exquisito plato de pescados blandos, duros y mariscos en capas de arriba a abajo. Había nacido en el barrio portuario de San Juan de Nieva y posteriormente lo adoptó la ciudad. Otras especialidades gastronómicas suyas son los pimientos rellenos de manos de cerdo, y en repostería, el bollo de Pascua y las marañuelas de Avilés.

Colabora con nosotros

Notificar error | Sube tu información | Ayúdanos a mejorar

Medio ambiente

Contribuimos a reducir la huella de carbono | Ayúdanos a cuidar de Asturias

Referencia

0W677R4 8RZ943B 1242ZS7 FAO4LJ4

Derechos de Propiedad Intelectual e Industrial

© 2021 EuroWeb Media, SL

 



Dónde comer Dónde dormir Etnografía Eventos Patrimonio cultural Patrimonio natural Info práctica Turismo activo Reseñas Favoritos Buscar Altas