Loya García, Julio

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Descripción

El empresario Julio Loya García, miembro de una familia con gran prestigio y solera en la hostelería de la comarca asturiana de Avilés, distinguida con el premio «La Voz de Avilés» por su contribución a la gastronomía avilesina y asturiana y en 2009 con el I Premio Nacional de Gastronomía por su trayectoria profesional como restauradores e impulsores de la cocina asturiana.

Julio era uno de los tres hijos del matrimonio formado por María Luis García Fernández y Félix Loya Fernández, fundador en 1956 del Hostal San Félix, de la avilesina avenida de Lugo, uno de los más renombrados restaurantes locales, que aportó a la cocina regional algunos platos excelentes, entre ellos la merluza a la avilesina.

Una vez retirado su padre, se hicieron cargo del San Félix él y sus hermanos José Antonio y Miguel Ángel, quien en 1991 abandonaría el negocio familiar para regentar su propio y reputado restaurante, el del Real Balneario de Salinas.

Falleció Julio Loya el 5 de marzo de 2010, a los 54 años de edad, en la villa de Avilés.

Fuente: EuroWeb Media, SL

Concejo de Avilés

Cosmopolita, marinera, medieval, dinámica y metropolitana, así es la ciudad de Avilés y su entorno.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Avilés son: Castrillón, Corvera de Asturias, Gozón y Illas. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Avilés, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca de Avilés

Combina costa e interior y ostenta varios ‘récords': la última gran obra de Niemeyer, el casco histórico mejor conservado de Asturias, la primera piscina fluvial, los carnavales más famosos, uno de los quesos azules más sabrosos, y cuna de la única mina submarina de España.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Avilés, Castrillón, Corvera de Asturias y Illas. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«La repostería asturiana ofrece una amplia variedad de opciones tentadoras. El arroz con leche asturiano es uno de los más conocidos, un postre cremoso y dulce elaborado con arroz, leche, azúcar y un toque de canela. Otro postre tradicional es la casadiella, un dulce de hojaldre relleno de nueces y azúcar.»