Teléfonos: Oficina de turismo
Datos básicos
Clasificación: Comer & beber
Clase: Cocina asturiana
Tipo: Eventos gastronómicos
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Avilés
Parroquia: Avilés
Entidad: Avilés
Comarca: Comarca de Avilés
Zona: Centro de Asturias
Situación: Costa de Asturias
Dirección: Plaza España
Código postal: 33402
Cómo llegar: Jornadas gastronómicas «Bocados Marineros» en Avilés y Comarca
Dirección digital: 8CMPH34H+65
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Avilés
Sobre Avilés: Cosmopolita, marinera, medieval, dinámica y metropolitana, así es la ciudad de Avilés y su entorno.
Tipo de turismo: accesible, arquitectónico, carreras de montaña, cementerios, cicloturismo, compras, costero, cultural, espacios protegidos, eventos, gastronómico, industrial, lgtb, marítimo o de cruceros, monumental, negocios, ornitológico, religioso, reuniones y congresos, rural, seminarios y convenciones, sol y playa, urbano o de ciudad y viajes de incentivo.
Jornadas gastronómicas «Bocados Marineros» en Avilés y Comarca
Nota: La foto que mostramos de Jornadas gastronómicas «Bocados Marineros» en Avilés y Comarca es sólo a efectos ilustrativos. Si observa algún error en el contenido, agradecemos use el formulario que hay a pie de página.
Descripción:
La comarca de Avilés acoge la II edición de las Jornadas de bocados marineros que tendrá lugar en el mes de mayo.
Los 31 establecimientos hosteleros participantes, pertenecientes a los concejos de Avilés y Castrillón, ofrecerán tapas con pescado de alta calidad perteneciente a la rula de Avilés.
Has de elegir al que consideres el mejor BOCADO, tu GRUMETE BOCADO, el que a tu juicio más te haya sorprendido por su elaboración, presentación, sabor, originalidad, etc. y votar por él. Deposita el folleto en cualquiera de los establecimientos participantes, en la Oficina de Turismo o en la oficina de UCAYC.
El horario de degustación y el precio de los BOCADOS son los indicados libremente en cada establecimiento participante.
Gastronomía en Avilés
Gastronómicamente, Avilés está excelentemente surtida de restaurantes, donde descuellan estupendos guisos a base de todo tipo de pescados y mariscos; no hay que olvidar que el puerto pesquero de la ciudad es el primero de Asturias y uno de los más importantes de España en volumen de capturas. La merluza a la avilesina es el aporte local a la excelente gastronomía marinera regional; «es una merluza entera o troceada (lomos y colas) que se cocina al horno y se sirve con mejillones en escabeche y nata salada (y esto es lo que le da originalidad en cuanto al sabor)» (Alberto del Río y Juan Carlos de la Madrid). En su momento gozó de alta estima la caldereta de Pachico, exquisito plato de pescados blandos, duros y mariscos en capas de arriba a abajo. Había nacido en el barrio portuario de San Juan de Nieva y posteriormente lo adoptó la ciudad. Otras especialidades gastronómicas suyas son los pimientos rellenos de manos de cerdo, y en repostería, el bollo de Pascua y las marañuelas de Avilés.
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Referencia
BNX9ZH9 BGRAID1 3AXC34T CS4YGF3
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